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No Brooklin, Blend Bar apresenta novos caldos que prometem deixar os executivos e moradores da região da Berrini com água na boca durante o inverno. O Caldo de Mandioquinha com Bacon e cheiro verde sai por R$ 5. Pelo mesmo valor, Caldo de Feijão com bacon, Caldo Verde, chega à mesa acompanhado por queijo parmesão como também o Creme de Abóbora com Gorgonzola por R$6 . Para beber, nada melhor que o melhor amigo dos botequeiros de plantão, o chopp.
Vale ressaltar que, no ano de 2004, a Ambev conferiu ao BLEND BAR o título de excelência – nota dez – ao bem tirado Chopp Brahma. Segundo a fornecedora, que concede o prêmio a apenas oito casas da cidade, o “bar foi qualificado entre os melhores pontos de venda de chopp do Brasil. Os procedimentos ideais de armazenamento, manutenção, tiragem perfeita do produto e prestação de serviço foram executados com qualidade e excelência, pré-requisitos para servir o melhor chopp do país”.
Localizado em uma das esquinas mais movimentadas do bairro – na Rua Padre Antonio José dos Santos com a Conceição de Monte Alegre –, a casa é “filha única” no quesito botecos chiques do Brooklin. O bar abriga a mais agitada happy hour da região, atraindo os “engravatados” da Berrini que desejam fugir do trânsito na saída do expediente.
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